Dátum: 2. 12. 2024
Čas: 17:30
Miesto: Café Drak&Finch, Mikulášska 1b, Bratislava
79.00 €
Popis
-
vhodné aj pre začiatočníkov aj pre pokročilých, účastníkov môjho základného kurzu (ražný chlieb)
-
každý si pripraví svoje vlastné rožky a makové briošky
-
povieme si o rôznych druhoch kváskoch, ako sa o ne starať a pracovať s nimi
-
múky s vyšším obsahom lepku
-
tipy na prácu s cestom
-
individuálny prístup
-
materský kvások (lievito madre – pšeničný tuhý kvas), štartovací balík múk so sebou